Ingredientes
4 bananos bien maduros
1/2 taza de mantequilla
2/3 de taza de azúcar
1 cdita raza de sal
2 cditas razas de bicarbonato de soda
1/3 taza de kumis (se puede reemplazar con 1/3 de taza de leche con 1 cdta de vinagre)
1 taza de nueces trituradas
2 huevos
2 tazas de harina de trigo
PREPARACIÓN
Precalentar el horno a 350º Cernir la harina, la sal y el bicarbonato de soda. Batir aparte la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla esté suave. Agregar a esa mezcla los huevos, uno por uno, y batiendo después de cada huevo. Seguir batiendo la mezcla hasta que esté cremosa. Machacar los bananos y agregarlos a la mezcla anterior, junto con el kumis y el cernido de la harina. Agregar las nueces, mezclando bien. Engrasar un molde rectangular. Vaciar en él la mezcla. Llevar al horno por 20 a 30 minutos .Disfrutar el más delicioso pan de banano.
4 bananos bien maduros
1/2 taza de mantequilla
2/3 de taza de azúcar
1 cdita raza de sal
2 cditas razas de bicarbonato de soda
1/3 taza de kumis (se puede reemplazar con 1/3 de taza de leche con 1 cdta de vinagre)
1 taza de nueces trituradas
2 huevos
2 tazas de harina de trigo
PREPARACIÓN
Precalentar el horno a 350º Cernir la harina, la sal y el bicarbonato de soda. Batir aparte la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla esté suave. Agregar a esa mezcla los huevos, uno por uno, y batiendo después de cada huevo. Seguir batiendo la mezcla hasta que esté cremosa. Machacar los bananos y agregarlos a la mezcla anterior, junto con el kumis y el cernido de la harina. Agregar las nueces, mezclando bien. Engrasar un molde rectangular. Vaciar en él la mezcla. Llevar al horno por 20 a 30 minutos .Disfrutar el más delicioso pan de banano.
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